En 2015, los santafesinos consumieron batatas, zanahorias y naranjas cultivadas en los campos de la región. No se registraron importaciones en estos rubros. En lo que va del 2017, ingresaron 1.148.080 kilos de batatas, 1.780.480 de zanahorias y 2.342.946 de naranjas.

Los datos forman parte del último relevamiento sobre el crecimiento de las importaciones que hizo el ministerio de Producción de la Santa Fe, cartera dirigida por Luis Contigiani, primer candidato a diputado nacional de la lista del Frente Progresista. Los números oficiales avalan la preocupación de los miles de pequeños y medianos productores santafesinos que trabajan en las distintas economías regionales de la provincia. 

"Defendemos el libre mercado, pero pedimos que se regulen los productos que entran de afuera. De lo contrario, los productores locales no vamos a tener ningún progreso", resumió en diálogo con Rosarioplus.com el vicepresidente segundo de Federación Agraria Argentina (FAA), Agustín Pizzichini.

Los porcentajes de aumento de importaciones respecto al 2015 son alarmantes. El queso azul, por ejemplo, registró una suba de 13.620% en los últimos dos años. En el primer semestre 2015, solo 70 kilos llegaron a las góndolas de supermercados y almacenes de toda la provincia. En el mismo periodo de 2016, la cifra trepó a los 2.061 kilos. En 2017 ya se importaron 9.607 kilos de este tipo de queso.

La manteca es otro de los productos lácteos más importado. El último registro da cuenta de 392.488 kilos procedentes del exterior, un 437% más que en 2016 (73.070). En los primeros seis meses de 2015 la cifra terminó en 0.

La carne porcina encabeza el ranking en lo que respecta al rubro de alimentos de origen animal con un incremento del 222%. En el primer semestre de este año ingresaron 17.160.475 kilos (refrigerados o conegelados). El número en 2016 fue de 9.773.200 kilos de cerdo importado. La bondiola registra un aumento de más de 600% y el jamón crudo de 700%.

En los alimentos enlatados, los tomates ya superaron la barrera del 1200% de aumento en relación al 2015. La curva subió de 618.620 kilos a 8.168.672 en este 2017. La suba es del 400% en el caso de la pulpa de frutilla: de 11.618 kilos a 57.666.