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El gobierno provincial estimó que la planta de Sancor ubicada en la localidad de Centeno, que se encuentra inactiva desde marzo, tiene un valor de entre 50 y 55 millones de pesos. La cifra trasciende en medio de la negociación de una firma productora de quesos bonaerense que podría quedarse con la planta y conservar los puestos de trabajo.

Esta cifra millonaria equivale al costo que se debería desembolsar para pagar las indemnizaciones a los trabajadores.  En caso de que no se concrete la venta, el gobierno impulsará que los trabajadores conformen una cooperativa.

El secretario de Lechería de Santa Fe, Pedro Morini, dijo que son aproximadamente 48 millones de pesos de “pasivo respecto al tema indemnizaciones”, y que en caso de que la firma La Tarantela avance en la negociación, deberá desembolsar entre 50 y 55 millones para la adquisición.

El funcionario apuntó que "la planta está con muy buen mantenimiento pero además está hecha para hacer exclusivamente muzzarella, con lo cual eso también le da un cierto valor". Además consideró que “la planta está en una ubicación muy buena, desde el punto de vista de la ruta”, aunque “tiene un problema de faltante de leche, dado que no es una zona de gran producción".

El plan B es transformar esa planta en una cooperativa de trabajadores y a partir de ahí, con esa cooperativa conformada, Sancor entregaría la planta en pago de las indemnizaciones. Morini opinó que "el canje no es malo porque los propios empleados pasarían a ser los dueños de la misma".