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El aislamiento social, preventivo y obligatorio se extenderá, de mínima, hasta el próximo 26 de abril y muchos aún no le han encontrado la vuelta a organizarse en las rutinas diarias para sobrellevar la situación lo mejor posible. 

Mientras afuera el personal de salud y las actividades esenciales cumplen su tarea, los de adentro pueden dedicarle un rato a ordenar algunos aspectos alimentarios y psicológicos.

La médica especialista en Nutrición Clínica y Trastornos de la conducta Natalia Pellicciotti compartió con RosarioPlus.com algunas recomendaciones. "Es todo un desafío mantener un orden u organización en estos días en los que no hay casi rutina, en los que el esquema de organización personal, laboral, familiar está totalmente desdibujado" aclaró. 

Garantizar las acciones básicas

  • Establecer un horario de sueño, comida, higiene y estudio o trabajo regular
  • Tomar agua: puede que en estos días perdamos un poco el “ritmo de hidratación” que veníamos teniendo a diario. Podemos tomar un vaso cada vez que vamos al baño, tener botellita con agua mientras miramos alguna película, descargar aplicaciones que nos ayuden a recordarlo.
  • Compartir las tareas del hogar, orden e higiene diarias de los espacios ‘privados” y compartidos
  • Moverse: siempre y cuando tengamos ganas y no esté contraindicado. Podés realizar alguna clase de entrenamiento online, adaptada a cada caso en particular y no olvidar que tampoco es saludable que moverse se convierta en una obligación. El objetivo es disfrutar y tomar al movimiento como herramienta saludable para el cuerpo y la mente.
  • Descansar es parte del autocuidado autocuidado y la autopreservacion. Tenemos una buena ocasión para dormir, descansar y reposar, y no tiene porque se incompatible con las tareas “productivas” o la actividad física.
  • Sostener el esquema de alimentación habitual; No saltear comidas, respetar, en lo posible horarios, frecuencia y cantidad de ingestas habituales. Es conveniente realizar las comidas todos juntos en el comedor, sentados y con las porciones adecuadas y dispuestas en un plato para evitar excesos, picoteos, atracones.
  • Hacer las compras normalmente: no llenes de comida tu casa como si fuera un bunker. Si bien la recomendación es quedarse en casa y salir únicamente para lo indispensable, no hace falta tener quince paquetes de galletitas en la alacena, ni comprar alimentos que no soles consumir habitualmente, ni que todos los días salgas a comprar facturas.

Priorizar los grupos de alimentos

Los hidratos de carbono suelen ser, quizás, los alimentos más comprados en estos días (harinas, pastas, cereales como el arroz). Siempre que podamos, intentaremos elegir su versión integral (fideos integrales, arroz yamaní o integral, o panes integrales, de salvado, multisemillas).

Las proteínas (carnes, huevos y lácteos) suelen ser un aporte importante para la saciedad y una herramienta infaltable para estos días. Otra opción proteica pueden ser las latas de pescado (lomito de atún al natural, la caballa, el jurel). Las legumbres también son fuente de proteínas, podes hervirlas y tenerlas en la heladera listas para consumir en ensaladas, cazuelas, etc o también podes recurrir a las versiones enlatadas.

No hace falta comprar únicamente alimentos no perecederos. Es importante no olvidarse de las frutas y verduras. Podés comprar tubérculos (papa, batata, zanahoria, etc) que tienen mayor duración y también otros vegetales frescos y freezarlos aprovechando que en estos días solemos contar con tiempo. 

Evitar el hambre emocional

La doctora Pellicciotti sugiere entrenarse en indentificar el hambre emocional. "Muchas veces comemos por aburrimiento, por ansiedad, por angustia, por preocupación. Si reconocés que tu hambre es emocional o comenzás a detectar que se viene un atracón, intentá poner una pausa entre ese impulso y el acto de comer".

Algunas de las sugerencias en esos momentos de pausa son:

- Hablar por teléfono (no audios ni mensajes de Whatsapp)

- Salir al balcón, tomar solc y hacer 10 respiraciones profundas

- Comenzar inmediatamente alguna tarea que ocupe tus manos (y tu mente)

- Darse una ducha

- Recurrir a alguna técnica/tutorial de relajación

- Ordenar, poner música y bailar

La especialista en nutrición recomienda además evitar la saturación de información y confiar sólo en las fuentes oficiales.

Por último, pide "ser flexibles con nosotros mismos". "Es un gran desafío para estos tiempos de aislamiento. Seamos un poco compasivos con nosotros mismos, y entrenemos nuestra capacidad de flexibilizar antes los desafíos que propone la vida en cuarentena" concluyó Pellicciotti.