sábado 24/6/2023 - Hagar Blau MakaroffGardel, Japón y un mito sobre el origen del CarlitoUn testimonio de primera mano da a conocer una nueva versión sobre el origen del sándwich rosarino Carlito, que surgió en sintonía con un boom de cafés japoneses de principios de siglo XX, la última visita de Carlos Gardel a la ciudad y el origen del ketchup casero hecho por un cocinero anarquista de origen japonés.
