La edición virtual de las Colectividades 2020, con un formato adaptado a los tiempos de pandemia y el distanciamiento social, arrancó con múltiples propuestas gastronómicas con la modalidad reserva y posterior retiro de platos y bebidas.

Este año, para elegir los característicos menús de cada región, los rosarinos deben entrar a la plataforma virtual municipal, Vidrieras en Red, y elegir entre más de 83 platos típicos para disfrutar en su casa o enviar de regalo a tus seres queridos.

La popular celebración que se convirtió en una marca registrada de Rosario estará funcionando este fin de semana y el próximo.

Rosarioplus.com se acercó al Rincón Murciano para observar y disfrutar de la elaboración de la tradicional paella española. "Esto que ves acá, es para cien personas", dijo Maximiliano mientras revolvía los pulpos y los frutos de mar que se destacan entre el arroz y el caldo. También estaban pelando ajos y preparando tortillas. 

El evento cuenta con la presencia de 48 colectividades extranjeras, de las cuales 33 participan ofreciendo la mejor gastronomía del mundo, mientras que las restantes se sumaron a la iniciativa difundiendo aspectos culturales de sus países y regiones en las redes oficiales del encuentro, que se extenderá durante todo este fin de semana y continuará los días 13, 14 y 15 de noviembre.