La polémica relacionada a la instalación de una hamburguesería de McDonald’s dentro del Parque Independencia siguen generando rechazos. Tras los abrazos simbólicos al predio de parte de los Amigos del Parque y la queja de los propietarios de los históricos carritos del espacio verde, se sumaron las organizaciones ambientales, que si bien ya habían reclamado por esta situación, este martes emitieron un contundente comunicado donde aseguran que existen mitos al respecto, como que los productos de la cadena de arcos dorados son sustentables. Además, cuestionaron la decisión del Municipio de concesionar este terreno, considerándola “arbitraria e implica una pérdida del espacio verde”.  

Según manifestaron desde la Multisectorial por los Humedales y la Asociación Civil Protegiendo Nuestros Árboles, pese a la progresiva toma de conciencia por parte de la sociedad y a las fuertes advertencias vertidas por los ambientalistas y otros actores sociales de relevancia, la Municipalidad de Rosario “sigue apostando a un modelo de ciudad que parece ignorar la evidencia”.  Las obras para la instalación de un nuevo local de Mc Donald’s en el predio del Parque Independencia iniciaron hace dos semanas y los vecinos, aseguran en el comunicado, “fueron ignorados por un gobierno que recibe a grandes empresarios pero no a ciudadanos organizados”.

A sabiendas que las tendencias mundiales se orientan hacia la promoción de actividades que disminuyan el impacto sobre el ambiente, la empresa publicita su nuevo proyecto como “sustentable”. Sin embargo, este adjetivo es fácilmente rebatible. “Lo primero que debemos mencionar es lo obvio: cualquier construcción edilicia en un parque implica una pérdida de espacio verde, del cual Rosario se enorgullece, y sin embargo entrega tres mil metros cuadrados a una empresa multinacional, sacando árboles y trasplantando otros para darle paso a una construcción. Los espacios verdes son imprescindibles para que la temperatura no continúe aumentando y las olas de calor no empeoren”, advierten.

La construcción a realizar se compromete a la instalación de terrazas verdes por eso las organizaciones esperan que no incluyan pasto de plástico y plantas exóticas con las que “quieran hacer creer que están comprometidos con el ambiente”. Plantean además, sostienen los ambientalistas, mecanismos de ahorro de agua y de energía. “Por supuesto celebramos la difusión de este tipo de sistemas, pero de ninguna manera alcanzan para compensar el hecho de que por el mismo formato de este tipo de locales, se trata de uno de los grandes generadores de residuos”, aducen.

En cuanto al uso de descartables, aclaran que Mc Donald’s, es una gran generadora de residuos, siendo la basura uno de los principales problemas socioambientales del presente en las grandes ciudades. Pero además, “se impone la pregunta por el proceso de producción de esos materiales”. Aún si aumentara la proporción de reciclados, la cantidad de agua y de energía que se utiliza para fabricar los descartables es terriblemente superior a los litros que puedan recuperar del agua de lluvia en uno de sus locales.

“El volumen de residuos generados por la empresa, sumado a su mala gestión, le valió protagonizar polémicas internacionales e incluso la clausura de 9 de sus locales en la ciudad de Córdoba por no cumplir con las normas vigentes para el tratamiento de residuos. ¿Queremos una empresa con estos antecedentes apropiándose del espacio público? ¿Les vamos a creer que porque construyan un lindo local van a modificar toda su lógica de producción?”, remarcan desde las organizaciones

Por otro lado, señalan que el “automac” implica no sólo una mayor afluencia de vehículos, sino que los mismos esperan en marcha para el retiro de la comida, generando emisiones de dióxido de carbono “totalmente evitables”, siendo uno de los principales gases de efecto invernadero. “Mientras todas las metas y compromisos globales para combatir el cambio climático se centran en la disminución de este tipo de gases, en Rosario seguimos apostando a sistemas que los incrementan”, añaden.

Asimismo, escriben en el comunicado, que desde la empresa buscan justificar la “sustentabilidad” del proyecto diciendo que Mc Donald’s “se comprometió a revitalizar distintas áreas del parque con el compromiso de hacer donaciones puntuales para sumar árboles, semillas, rosales y mejorar todo el espacio que rodea el nuevo emprendimiento”, y que para ello trabaja junto a Parques y Paseos.

“¿Nos están diciendo que para mantener el parque en condiciones la municipalidad necesita que una multinacional invierta? ¿Para poner plantas? ¿En serio? Y mientras se muestran sumamente dispuestos a trabajar junto a las multinacionales, se acumulan en Parques y Paseos los reclamos y denuncias de vecinos sin atender, se realizan podas indiscriminadas en pleno verano, mutilan el arbolado público en plena crisis climática, y hacen la vista gorda cuando las constructoras envenenan árboles centenarios para que la cochera les quede más cómoda”, manifestaron.

Canon exiguo y beneficios que otras empresas no tienen

En tanto, argumenta el comunicado de las organizaciones ambientalistas, que la firma Arcos Dorados, a cargo de la explotación de Mc Donald’s, pagará una suma irrisoria en proporción a los 300 metros cuadrados con los que cuenta el polémico predio. La adición es de $1.250.000, cuando un local en pleno centro de la ciudad de Rosario con la mitad de metros cuadrados paga alrededor de $1.400.000. “Parece que le estamos ofreciendo nada más y nada menos que a Mc Donald’s el alquiler más económico de la ciudad, ¿no? Y no sólo pagan una suma mínima por lo que significa ese espacio, sino que el servicio de “automac” que van a instalar implica una readecuación de la circulación vehicular, de manera que sea especialmente diseñada para la empresa”, lanzaron.

Es decir, “todo el parque adaptado, con recursos municipales”, a una empresa. Incluso “corre el rumor de la instalación de un semáforo para permitir esta readecuación”. Otra inversión de recursos. “Los ciudadanos rosarinos estamos indirectamente subsidiando a una empresa multinacional de las más grandes del mundo para que ocupe parte del Parque Independencia”, puntualizaron en la notificación.

Mc Donald’s llega a instalarse en el Parque Independencia al serle adjudicada la concesión, en julio del año pasado, a partir de una licitación para la cual fue el único oferente. Este mismo hecho genera algunas dudas para los ambientalistas “Supimos que el Parque Independencia figura dentro del Código Urbano como un Área de Reserva para Plan Especial, con lo cual cabría un debate en el Concejo Municipal previo al desarrollo de cualquier iniciativa en esa zona, lo cual no ocurrió. De hecho, hay un pedido para frenar la licitación y diferentes concejales han pedido el tratamiento del tema, pero parece ser que el diálogo se encuentra clausurado”, aseveraron.

“Tampoco se presentó un estudio de impacto ambiental”, aseguraron. Dicen que vienen a cuidar el ambiente, pero ni siquiera cumplen con los procedimientos básicos para asegurar que esto sea así. “En conclusión, estamos frente a un proyecto que no pasó por las instancias apropiadas para su aprobación, que le niega el diálogo a los vecinos y que implica una importante pérdida de espacio público verde en manos de una empresa multinacional con antecedentes de incumplimientos normativos y de generación de gran cantidad de residuos contaminantes”, subrayaron finalmente.